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椰子水成为饮料行业新宠

2021-09-16    

  彩霸王精选资料免费公开。根据市场研究机构Zenith Global的报告,全球范围内“替代饮料”市场在2016年增长了21%,达到27亿美元,其中占主导地位的是椰子水(占96%)。同时,预测到2020年,全球椰子水市场预计将以26.75%的复合增长率继续增长。

  可口可乐和百事都看中了这块市场。可口可乐收购了椰子水品牌Zico,百事旗下也拥有Kero Coco和Zico椰子水。

  2003年,VitaCoco天然椰子水创建于美国,短时间内便成为欧美地区最畅销的椰子水品,其产品在北美市场和欧洲市场的占有率分别超过60%和90%。2014年,华彬集团将之引进中国。2015 年,VitaCoco在中国的销售额就达到了1 亿。

  根据公布的椰子水市场数据,百事可乐旗下品牌占据42.3%的份额,Vita Coco 占据39%,可口可乐占10.7%。但如果以单一品牌来分,Vita Coco 是当之无愧的王者。

  最近INVO推出的CoCo Collisions系列,就是冷冻椰子水、水果汁和蔬菜汁的优质混合物。从最好的椰子,水果和蔬菜中进行榨取,不添加任何添加剂、水或甜味剂,每瓶都是冷压保护,以保持每种成分的正宗味道和纯度。

  这一系列包括六种口味:Coco Watermelon Mint Probiotics(椰子水与西瓜,薄荷和益生菌)、Coco Greens(椰子水与菠菜,羽衣甘蓝和黄瓜)、Coco Reset(椰子水与姜黄,辣椒,蜂蜜和柠檬)、Coco Roots(椰子水与甜菜,姜和姜黄)、Coco C-Boost(椰子水与甜橙,樱桃和苦瓜)、Coco Grapefruit Greens(椰子水与葡萄柚)。

  非转基因饮料公司DARK DOG ORGANIC推出的首款基于椰子水的能量饮料,每份只有50卡路里。除了有椰子水,还含有114毫克咖啡因和7种维生素。

  CocoPro是由100%纯天然成分制成,包括纯椰子水和乳清蛋白。因此,它含有比牛奶少得多的乳糖,而且还有高蛋白,营养补水两不误。

  目前,椰子水的主要消费市场集中在美国、巴西、英国。国内虽有Zico和Vita Coco的先后入驻,目前还远没有达到火爆的程度。

  中国作为椰子产品的消费大国,每年都会大量进口椰子来满足国内需求,所以椰子水在中国还是有很大发展空间的。那么如何利用椰子水在国内市场打开另一番天地,就需要各大食品商各显神通了!

  部分内容参考印尼三务集团中国区经理胡伟彬先生在FBIC上的演讲PPT,本文根据进口食品在线编辑。